На свой день рождения я получил от Даши ваучер на воркшоп по обрезке деревьев. Пару деревьев на хате (чешском аналоге дачи) мы посадили осенью 2022 года, а прошлой осенью решили уже занять все место, освободившееся в саду. Яблони, черешня, абрикосы, груша, слива — суммарно у нас 8 новых деревьев, которые в первые годы необходимо обрезать. А как — непонятно, я вырос на Камчатке, где фруктовые деревья не растут.

Курс является однодневным, стоит 1 500 крон и проводится объединением Na ovoce, занимающимся популяризацией столь традиционного для Чехии выращивания фруктовых деревьев. Лектор — Марек Навратил (чеш. Marek Navrátil), выпускник Природоведческого факультета Палацкого университета и ныне сотрудник гос. охраны природы.

За пару недель до воркшопа нам пришло сообщение с конкретной датой, временем и местом — сбор в 8:45 15 февраля на Cholupické náměstí в Холупицах. Что формально Прага, но по факту вы оказываетесь в деревне:

Хотя и можно добраться сюда на автобусе, многие приехали на машинах. С площади мы выдвинулись пешком в коммунальный сад Холупиц, а конкретно в сад местной начальной школы. У школы есть небольшой участок прямо при школе, а также этот на месте бывших полей. Здесь около полусотни фруктовых деревьев и столько же кустарников, пасека, курятник, за которыми ухаживают учащиеся 7-9 классов. На участке есть кострище, юрта, вагончик с инструментом.

Инструмент

Первым делом Марек рассказал нам об инструменте, да и вообще организаторы посоветовали взять с собой инструмент. Как оказалось, для обрезки деревьев нужны двусторонние секаторы (чеш. Dvoučepelové nůžky), т.е. с двумя лезвиями. При этом большинство моделей на рынке — односторонние и повреждают ветвь.

Марек пользуется секаторами немецкого бренда Lӧwe, подходящая модель 9.107 обойдется в полторы-две тысячи крон.

Они очень острые, не повреждают ветви и при этом полностью ремонтопригодные. В итоге я именно такие себе взял, т.к. никаких двустороннего и вообще качественного секатора у нас не было.

Можно взять и более простые двусторонние, см. мою подборку в Альзе.

Второй и последний инструмент — пилка. Брендов и вариантов много, Марек пользуется японской пилой Silky ZÜBAT 330-10, стоит она также от полутора до двух тысяч крон. Самая распространенная в мире модель, специально заточенная под живые ветви, поэтому режет их идеально ровно как масло.

Лезвие невозможно заточить, поэтому в будущем нужно менять, но все опять же полностью ремонтопригодное. Приобрету такую пилку в ближайшие год-два — в этом году даже самые толстые ветви без труда обрезал секатором.

А вот большие ножницы, которых у нас на хате аж две штуки, фруктовые деревья Марек не советует обрезать — это грубо, ветви сдавливаются.

Воркшоп

После обзора инструмента мы обсудили теорию и Марек начал объяснять обрезку конкретных деревьев. На участке большей части деревьев было как раз 3-5 лет, когда требуется регулярный уход. Я не буду пытаться повторить рассказанное за 7 часов занятий — это невозможно в рамках статьи. Самое же важное и интересное, что я и многие другие вынесли из воркшопа:

• деревья необходимо обрезать, дабы они не то что плодоносили, а вообще нормально росли;
• убить дерево обрезкой практически невозможно — если только не уничтожать его целенаправленно;
• деревья после посадки необходимо обрезать, т.к. у них нарушена корневая система, они не смогут обеспечить всю надземную часть летом и могут погибнуть;
• то, насколько высоким будет дерево, определяется выбранным подвоем (чеш. Podnož), а не обрезкой.

В качестве вспомогательного материала был рекомендовал словацкий бесплатный мануал Rez ovocných stromov v súlade s prírodou. Одна картинка из него была единственным раздаточным материалом на воркшопе.

После обеда мы переключились на старую яблоню на краю поля. Выросла она явно из выброшенного огрызка, никто ею не занимался десятки лет. На ней Марек нам показал, что можно делать со старыми деревьями — это бесценная информация для меня, т.к. на нашем участке много старых и покрытых лишайником деревьев.

В завершение дня мы разделились на несколько групп, каждая выбрала себе подопечное дерево, предложила вариант его обрезки, Марек оценил предложенный план и провел обрезку. Так что ни разу ничего за день резать нам не доверили и грех на душу не взяли.

Итоги

В эти выходные было очень холодно и весь день (кроме обеда) мы провели на улице. Очень советую одеваться тепло, брать с собой термос с питьем. На обед мы ходили организованной группой в Restaurace U Čámrse, несколько человек осталось в саду жарить сосиски на кострище.

В сумме на воркшопе было почти два десятка человек в возрасте 35-40 лет, мы весь день с 9 утра до 16:30 обсуждали с Мареком наши деревья, показывали фото, он пошагово объяснял возможные решения. Он не замороченный и приятный, «топит» за экстенсивный уход за деревьями, т.е. минимальный уход, обрезку лишь в первые годы. Не кладет удобрение в яму при посадке, не белит деревья, не заморачивается различиями в обрезке разных видов деревьев. Поэтому можно действительно сносно разобраться за один день и не путаться в несущественных мелочах.

Спрашивали мы и о рекомендованных питомниках — в районе Праги посоветовали Vysokokmeny.cz, Staré odrůdy (в т.ч. по почте), Buzek и Potulný sadař.

Все участники воркшопа уходили очень довольными подачей материала, сама подача в виде многочасового обсуждения бесценна. На днях началась запись на следующий воркшоп, который пройдет 21 февраля следующего года. Есть у них также воркшоп по уходу за деревьями и воркшоп по размножению деревьев.

Воркшоп я настоятельно рекомендую всем имеющим деревья и не имеющих опыта обрезки. А в Чехии абсолютное большинство семей имеет либо хату, либо пару деревьев возле коттеджа, либо бабушку в деревне, либо дерево на участке возле квартиры в новостройке. Вчера я ездил к нам на хату обрезать деревья и четко уже понимал, что резать или не резать, почему резать.